天津棗泥卷酥真的好好吃,把紅棗洗乾淨,放在蒸鍋上蒸15分鐘,蒸熟後破去棗皮,剔除棗核兒,只剩下棗肉,再放入破壁機打成棗泥,買好的麪皮,也可以自己和麪,把棗泥放入麪皮裏,面皮包好棗泥,把油放入鍋里加熱,再放入麪皮,油煎麪皮成金黃色。