老式核桃酥餅烤箱做法

主料

低筋麪粉500g 核桃仁100g 雞蛋一個 葵花籽油(無味的都行)205g 細砂糖120g 小蘇打5g 黑芝麻適量

核桃酥餅的做法步驟

1、 1、先將核桃仁放入烤箱中上層150度烤個幾分鐘，香味出來就可以了。

2、 2、烤好的核桃仁拿出來晾晾，然後切成小丁或者把核桃仁裝入保鮮袋用擀麪杖輕輕敲碎也可以。

3、 3、在乾淨的不鏽鋼盆裏放入雞蛋、細砂糖和葵花籽油，攪拌均勻。

4、 4、篩入低筋麪粉和小蘇打，攪拌均勻

5、 5、再加入核桃碎，揉拌成麪糰。

6、 6、將麪糰分成25克的小麪糰，用手輕輕按扁，表面上撒上黑芝麻稍微壓一壓。

7、 7、放入預熱好的烤箱，150度，中上層，烤15分鐘，上色就可以啦。