製做油酥甜餅油酥甜餅的做法

麪粉加開水和成軟一點的麪糰，醒半個小時以上。

2、碗裏有面粉和鹽。

3、鍋內把油燒熱，豬油融合在豆油裏了。

4、把油倒在碗裏，攪拌均勻。

5、把麪糰分成五份，因為我家能吃五張大家根據自己調整

6、把麪糰擀開，抹上一層油酥

7、捲起來，切開。

8、再捲起來按扁。

9、擀薄烤熟即可。

10、好吃，喜歡吃更脆的可以在鍋裏少放點水悶熟。

主料中筋麪粉500g油酥30g白芝麻10g 輔料糖適量水250g步驟1.中筋粉 糖 油酥2.中筋粉、糖和水攪拌3.攪成光滑的麪糰醒15分鐘4.15分鐘後分成2個麪糰5.把麪糰擀平6.再塗上油酥7.撒上少許白芝麻8.疊成四折9.壓扁放入電餅鐺烤10.烤至兩面金黃出餅鐺