油麥菜開花還能吃嗎

油麥菜開花之後口感就不是特別的好，而且這時候味道上也不是特別好，想要讓他不開花，首先你可以選擇一些抑制的生長劑。但是也不可以長時間維持。

油菜葉子是可以吃的，日常生活中可以用來涼拌、煎炸、熬粥等，食用後一般不會對身體產生危害，但需注意適量食用，以免食用過量而引起機體出現不良的反應。