選取一塊比較厚實的小木片,在木片正中挖出與棗核直徑差不多的一個小孔。
去核時,先將木片平放在桌子上,用手將棗子豎起對準木頭上的小孔按住,然後再用一根筷子從棗子的頂端向下頂去,棗核就會很容易地被頂了出來。
然後,將去核的棗在水裏浸泡一段時間就可以了
準備青棗
2、
中間切一刀,往兩邊延伸,切滿棗子
3、
左右手握着棗子 ,旋
挖去核,即可。