用水泡好。因為炒焦米用水泡一下可以讓他們提前吸收更多的水分,這樣他們就可以顯得更加的飽滿一點,在我們製作的時候就可以煮出來,更加濃郁而且軟爛的粥。我們吃起來也會更加的口感獨特而且美味,我們也能從中獲取更多的經濟價值和營養價值。