剛浸的葡萄酒可以加米酒發酵嗎

不可以的。

一．米酒能和葡萄酒不能放在一起，米酒分子和葡酒分子會混合在一起的從而失去本味道

二．葡萄酒濃度高，不能加米酒進去的，那樣會破壞葡萄酒的風格，口感很差。可以在飲用時加些糖粉調整口感，稍甜些比較適口。

三．自己用米酒浸泡葡萄會有葡萄果香味，沒有發酵葡萄酒香味，風味比較特殊，不一定喝的習慣。

四．葡萄酒是發酵葡萄成酒，已經做好的白米酒裏又沒有酵母，不能幫助葡萄發酵，加進去還會影響葡萄酒的風味。