松茸成熟度

3~5cm：這種松茸的個頭是最小的，在各大網購平台上銷量也很高。但從性價比來看，買它實在不划算。因為這些松茸還沒成熟就被挖回來了，它的香味和營養價值跟成熟的完全沒法比，味道也很一般。

5~7cm：這種個頭的松茸成熟度大概在六七成，雖然各個方面自然比最小的那些要稍好，但性價比依然不夠高

7~9cm：一般個頭在這個範圍的松茸已經是成熟的了，有經驗的吃貨自然會選擇買這類，光看單斤價格，一定比那些個頭小的高不少，但買回來對比之後就會發現，這樣的松茸性價比最高了