螺螄豬腳炸多久

30分鐘

1、豬腳炸之前最好先煮熟。用150度的温度先炸10分鐘。

2、空氣炸鍋烤豬蹄的做法就是先把豬蹄加調味料煮熟，然後放空氣炸鍋炸，時間在20分鐘左右。

3、先把豬蹄去毛清洗乾淨，隨後把豬蹄從兩趾之間劈開，分成兩半，這樣有利於入味和減少燜煮時間。起鍋燒水，把豬蹄放到鍋中焯水，把浮沫去掉。隨後準備好葱薑蒜、桂皮、花椒、八角、香葉、茴香等調味料。起鍋燒油，把這些調味料先給炒香，然後把豬蹄放到鍋中翻炒，均勻翻炒一遍後，放生抽、老抽和料酒。如果是有時間的話，就用普通鍋來燜煮，時間稍微會長一些，需要2個小時左右。沒時間的話，也可以用高壓鍋煮半個小時。