貢香單叢是鳳凰單叢茶裏的一個香型,這種香型目前將其歸類於黃梔香型大類裏面。
鳳凰單叢茶素有茶中香水的稱號,一叢一香,生來靈巧多變,匯有百花的香韻,又得鮮果之甜秀。
貢香的茶樹生長不像其他單叢茶一樣橫向發展,而是以一種垂直豎向的方式生長,如果沒有人工修剪,它的樹叢會生長得很高,為採摘帶來難度。
貢香的茶青比其他大部分品種在形狀上更圓大,色澤更深,葉柄較短。
幹茶條索緊卷結實,色澤赤色油潤,若隱若現淡淡優雅的黃梔花香,又帶點甜蜜香味。
茶湯,金黃明亮,入口一股淡淡的黃梔花香,滋味回甘回香,回甘持久。
茶底,均勻整潔,綠葉帶紅邊,汪潤有光,結實而不散。