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廣東省廣州市番禺區特產,產地物產番禺大石洛浦慈菇。
慈菇在番禺種植的歷史有300多年,作為大石、洛浦的傳統特產,與燈心草、馬蹄並列為“大石三件寶”
慈菇個頭較大,肉質堅實,含豐富澱粉質,風味獨特,耐儲運。