小麥在什麼時候收穫

小麥分為冬小麥和春小麥兩種類型，一般冬小麥播種期在秋季9-10月，收穫期在第2年夏季的5下旬到7月上旬。春小麥播種期從春季清明開始至5月中旬，收穫期在7月中旬至8月下旬，最晚在9月初。蠟熟中後期是小麥最適宜的收穫時期，此時營養消耗少，小麥產量達到最大值。