百香果冷凍後還能吃嗎

凍百香果能吃的，可用開果器將百香果果粒和果汁倒出，然後倒入硅膠模具裏，放入冰箱冷凍。百香果果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

百香果冷凍也是可以吃的，但是不要解凍之後再處理，那樣特別容易發生變質，味道也會變，就是直接讓它處於冷凍的狀態去做美食。

冷凍後還能吃，沒有影響

百香果被稱之為水果中的維C之王，口感獨特，營養豐富。

每100克可食的百香果中，含有鉀227毫克、胡蘿蔔素0.31微克、碳水化合物13克、磷73毫克、鈣42毫克、鎂15毫克、維生素C70毫克、維生素E23.9毫克、鈉2.6毫克、膳食纖維2.3克、鐵4.8毫克等。