生菜籽一般在5月份成熟,菜籽指的是油菜結果期結出來的,油菜大約需要兩個月的時間長花結果,結出了菜籽之後需要一個月的時間成熟,所以油菜菜籽大概播種後等兩三月份之後就可以成熟收割。有的是頭年秋天播種,也是5月份成熟。