糯米產量低嗎

糯米的產量低，在同等的生長環境下，糯米的產量要比大米的產量低7%，如果沒有人為的調控，估計自然產量還要更低。

糯米的產量低，價格高，這也是它沒有成為主食的原因之一。

綜上所述，同樣都是米，為什麼大米能成為主食，而糯米卻不能，我想是這麼幾個原因：糯米難以消化吸收，產量較一般大米低，價格又較一般大米高，所以糯米不宜做主食，宜做各種副食和糕點。