海蜇凍了以後怎麼辦

冷凍的海蜇我們可以放在冷水裏進行浸泡。這樣海蜇會快速化凍，而且不會影響海蜇的口感，使海蜇充分吸收水分。

我們可以用辣椒油，精鹽味素，生抽，陳醋。

再切上一顆黃瓜絲兒。弄點香菜段。把海蜇改成細絲兒。放在一起進行攪拌。清脆爽口，鹹香微辣。非常不錯的一道小涼菜，大家可以嘗一嘗。

海蜇凍了以後怎麼辦

1、海蜇可以放進冰箱裏冷藏，能延長保存時間，防止海蜇出現變質現象。海蜇是可以冷凍的，只是冷凍時間過久，會影響海蜇的口感，所以儘量在短時間內吃完。

2、在保存海蜇之前，可以將海蜇醃製一下，已經醃製好的海蜇放在冰箱裏冷藏，大約可以保存一個星期。雖然海蜇能放在冰箱裏冷凍，但並不建議這麼做，因為海蜇進行冷凍的話，會影響食用口感，出現咬不動的情況，吃起來沒有那麼脆了

海蜇凍了以後怎麼辦

1、醃製法：將海蜇從市場上購買回來之後，不要接觸淡水，直接將它放入一個小罈子中，並且用食鹽一層一層的堆積上去，最後用鹽封口，將之密封起來。

2、浸泡法：若是500克的海蜇，那麼就需要準備50克食鹽和5克的礬，將它們用温水融化冷卻之後，直接倒入罈子中，一定要淹沒海蜇，隨之將其密封。

3、若是家裏自己吃海蜇，那麼就可以將海蜇存放在鹽水中，隨後並將它放入冰箱的保鮮櫃中，可以長期進行保存。