幹煎魚怕粘鍋最好的方法來啦
首先魚要清洗乾淨,晾乾表面的水分,再下鍋。
一無論啥種類的魚都適合用鐵鍋,就是燒熱鍋。
二放少量的油潤鍋,也就是晃勺要讓油鍋冒青煙。
三熱油倒出來,再放涼油
四把魚放入鍋中,轉小火,慢慢煎就可以了。
不粘鍋就不多説了...