果凍橙不是橙子也不是橘子,屬於早熟雜柑品種。常吃的果凍橙,一般是愛媛38號果凍橙,它是日本用南香與西子香雜交選育出的雜柑品種。其果實深橙色,果面光滑,外形美觀,口感細嫩化渣,清香爽口,風味佳,營養豐富,含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、纖維素、有機酸、糖類物質以及鈣、磷等多種營養物質,常吃具有一定的保健功效。