食材用料
豬肉300克
葱薑蒜適量
生抽1勺
橄欖菜100克
1首先把準備好的生薑、大蒜分別切片鍋中加入適量的油，五成油温倒入姜蒜片爆香。
2隨後把切好的豬肉倒入鍋中，大火翻炒至周身泛白，預計時間不低於兩分半鐘。
3然後往鍋中加入清水，兩勺蠔油，一勺料酒，一勺生抽，蓋上蓋，燜煮18分鐘。
4最後把準備好的橄欖菜倒入鍋中，轉大火翻炒2分鐘左右，之後就可以撒些葱花，出鍋品嚐了
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