主料:羊肉250克
輔料:紅棗20克、枸杞10克、香菇20克、豆腐50克、粉絲50克、腐竹50克、葱5克、食鹽8克、姜5克、花椒10克
做法:
步驟1
羊肉切小塊,過水,去血水
步驟2
香菇,枸杞,紅棗,用水泡軟.香菇切片
步驟3
鍋內放入花椒,出香味後加入羊肉,薑片,葱段,紅棗,枸杞,水,大火煮開小火燉1小時左右
步驟4
鍋底燉好後,加入配菜煮熟放鹽,香菜,即可