熟飛蟹凍起來還能吃嗎

可以吃

飛蟹是可以冷凍保存的，無論是生的螃蟹冷凍還是熟的冷凍之後，等到您再吃的時候，一定要再煮一次，並且煮透。熟螃蟹放在冰箱裏冷凍保存時間不能太長，味道和肉質一定有所改變。

與直接冷凍螃蟹相比，最好將它們蒸熟後再冷凍。由於蒸熟的螃蟹體內的細菌相對較少，因此經過高温滅菌後，它們將被存儲在冰箱中更長的存儲時間

還能吃。

熟飛蟹凍起來還可以食用。熟飛蟹主要成分是蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、維生素以及礦物質元素，在低温冷凍的情況下，可以起到食品保鮮的作用，而且低温可以抑制某些物質的滋生和繁殖，有利於延長食物的保質期，降低飛蟹變質的概率。因此，熟飛蟹冷凍之後可以食用。但是冷凍之後的熟螃蟹應該儘量在加熱後再食用，因為飛蟹性涼，若食用冷的飛蟹，更容易影響胃腸，引起腹痛腹瀉，不利於胃腸功能的穩定。