健康指導您好,您用的可能是淡水的小青蝦吧,用鹽水泡,不能適應水的鹽度,是不能存活的,放了一晚上這樣的高温天氣有可能是會變質的,不過鹽本身具有殺菌,保鮮的功效,對於這些蝦可以通過聞氣味和看顏色變化辨別是否變質,如果顏色有些變白並且有異味,就不要吃了,可能是變質了
大蝦用鹽水泡後會怎樣
大蝦不需要用鹽水泡,因為大蝦生長時期就是在鹹水裏生長的!買回來的大蝦洗乾淨了,跳出蝦線,油燜大蝦,大蝦白蘿蔔湯,或者炸蝦,放葱花蒜末薑末辣椒炒蝦都可以的,這樣做出來的大蝦美味可口!人人都喜歡吃!