西蘭花，萵筍，黃瓜，白菜，竹筍，豌豆尖，菜心，藕片，木耳和羊蠍子一起燉好吃。
熬製火鍋底料的時候火候不能太大，火候太大火候底料就會熬糊，把火候底料熬香後倒入適量的清水煮沸，清水也可以換成雞湯或者骨頭湯。雞湯，骨頭湯的口感會更好，煮沸後在放入羊蠍子煮制。
首選羊蠍子蘿蔔燉
俗話説，冬吃蘿蔔夏吃薑。羊肉的滋補加上蘿蔔更是完美的營養搭配，慢火細燉出來的湯汁更濃香味十足。
蘿蔔和羊蠍子肉也被煮的酥爛，輕輕一抿，肉就離了骨，羊肉獨特的鮮香還帶着幾分蘿蔔的清香，吃起來也是一點也不膩。
羊肉相比於豬肉牛肉，更容易消化吸收，脂肪含量也更低。愛吃肉的朋友們可以不用擔心長肉！
羊蠍子不得不説真是百搭菜品，不但能涮火鍋，用來紅燒醬燜也不錯，瘦肉軟爛，肥肉不膩，骨髓香滑。説到這裏，感覺口水都要流下來了。不説了，趕緊安排上！
分享
品位站
