草魚有魚腥線。魚腥線是魚類感覺水體流動的感覺器官。在魚脊背上有一種魚鱗叫側線鱗，在側線鱗的上面有許多排列整齊的小孔，並直接與魚體內的魚腥線相通，而外界環境的一些氣味，如水中的土腥味則通過小孔直接附着在魚腥線裏。
草魚、鯽魚和鯉魚的魚腥線較為明顯，容易取出，而海魚的魚腥線則沒有淡水魚明顯。主要用於感知對外界的刺激，氣味的強弱。
所有的魚都有魚線，身體兩側各有一條。有些魚不去除會有很腥的味道，影響口感 。去除方法：在魚腮、魚尾位置各切一刀，切開的位置有個白點就是魚線，抓住線輕輕拍打魚背再往外抽就可以了，最好是從魚腮那頭開始抽，兩側相同。
所有魚類均有魚線，在身體的兩側從腮中間至魚尾中間位置，是魚的重要感測神經，能感知水的輕微變化。有部分魚的魚線在民間有傳在煮食時不去除或引發病和加重食魚
時的腥味，(如:鯉魚)
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