錳鋼鍋好不好

最好不要用含有錳鋼鍋。

“高錳鋼”與“304不鏽鋼”相比，是增加了“錳”的含量而減少了“鎳”，“高錳鋼”不建議用於存在酸、鹼等化學環境中，在日常的使用環境中可廣泛應用於餐具、室內儲水設備以及工程“非關鍵結構件”的製造中，這種不鏽鋼與“304”不鏽鋼相比，耐腐蝕性稍弱，外觀光澤度也不如“304不鏽鋼”白亮。，但也不是説"高錳鋼"就不能用，只要是正規廠家出產的產品，大可放心使用。

最好不要用含有錳的鍋。錳，少則不足，多則有害。對於人體來説，錳的情況跟鐵很相似。大多數人都知道鐵是人體必需的微量元素。鐵的缺乏會導致一系列症狀，比如嗜睡、虛弱、貧血等，而過多的鐵又會造成鐵中毒。