690千焦(kj)=690×0.2389大卡(kcal)=164.841大卡(千卡)=164841卡。
千焦和千卡都是熱量單位。國際上,運動和營養界一般通過卡路里來計算食物和運動能量,國內食物營養表一般以千焦作為熱量單位。科學家計算出1克蛋白質能量為4卡路里,1克脂肪為9卡路里,1克碳水化合物為4卡路里,1克膳食纖維等於2卡路里。卡路里這個度量單位太小了,因此營養界普遍採用千卡作為能量的單位。1千卡=1000卡路里,1千焦=0.2389千卡,1大卡(千卡)=4.186千焦。