食材
墨魚乾一個，芋頭8只，葱末適量，料酒適量，生抽2勺，鹽適量，糖少許
製作過程
1、墨魚乾用温水泡發2-3小時，徹底清洗乾淨墨魚乾的內臟，之後切成細絲備用。
2、芋頭洗乾淨後，帶皮煮10分鐘左右，晾涼去皮後切塊備用。
3、鍋中爆香少許葱末，之後把墨魚絲倒入鍋中翻炒，加入少許料酒、生抽調味。
4、之後把芋頭倒入鍋中，再加入適量清水，燜煮10分鐘左右把芋頭煮至軟糯，出鍋前加入少許鹽、糖、葱花即可
品位站
