材料:羊肉若干,老抽、辣椒幹、花雕酒、生薑和水、生抽少許。
做法步驟:
1、首先羊腿肉放入鍋中乾煸
2、直到水分全部煸淨後加入生抽和老抽,再用小火慢慢的煸炒,讓醬油完全滲入羊肉裏
3、然後放入少許辣椒幹、花雕酒、生薑和水,蓋上鍋蓋小火燉煮就行了。