發羊肉飯的做法

用料

洋葱 半個

土豆 半個

胡蘿蔔 半根

羊肉臊子 100克

老抽 半勺

生抽 1勺勺

做法步驟:

步驟 1

鍋內放油，炒香洋葱

步驟 2

加入胡蘿蔔土豆翻炒1-2min

步驟 3

加入解凍的羊肉臊子

步驟 4

適當再加入一些老抽翻炒均勻，主要是因為做燜飯，米飯有醬油的顏色才有食慾，味道也要稍微鹹一點點

步驟 5

米淘洗乾淨，我是一碗米

步驟 6

將炒好的料放入電飯鍋，和米飯混合

步驟 7

加入水，水量比正常燜米飯多一點。我會用整個手放進飯鍋，水沒過手指就可以了。

步驟 8

玩選的精華飯程序，就是稍微久一點，這樣米飯和菜才能更好的混合，土豆和胡蘿蔔也會更軟糯