灰條蒸菜饃的做法

原料：灰條 (250g)

麪粉 (適量)

玉米麪 (適量)

鹽 1勺

十三香 1勺

雞蛋 1個

做法：1.準備好所有食材，先將灰條1小把洗淨，控幹水切細，不用太碎。

2、放盆裏把雞蛋打在裏面，加1勺鹽、1勺十三香拌勻。

3、準備多半小碗麪粉，半碗玉米麪，麪粉稍多些，便於成個，把麪粉和玉米麪倒入盆中，拌勻。

4、團成一個個饅頭狀，鍋的篦子上刷層食用油，把菜饃放上。

5、起鍋，鍋中添水開蒸，燒開後蒸20分鐘，出鍋，開始享用。

焯好的灰灰菜過冷水後再擠幹水分，切碎，加鹽、香油和生雞蛋拌勻。

接下將事先和好的麪糰擀成面片，把拌好的灰灰菜均勻地撒在面片上攤平，捲起來再按扁，切成小塊上鍋蒸20分鐘即可出鍋。