水果黃瓜和旱黃瓜有什麼區別

1、外表：單從外表看，我們可以發現水果黃瓜較旱黃瓜要好看，旱黃瓜的表皮會有一些小刺，外表皮會有很多凹凸不平，但是水果黃瓜的外表沒有小刺，非常的光滑。

2、大小：水果黃瓜的瓜長12-15釐米，直徑約3釐米，比起旱黃瓜來説要小很多，所以從大小長度可以清楚分辨出它們兩者的區別。

3、口感：水果黃瓜口感脆嫩，有點甜，種子很小，可以當做水果食用，旱黃瓜可能在口感上要差一些，一般用來涼拌、熱炒食用，很少生吃。

水黃瓜和旱黃瓜首先科屬不同，水黃瓜屬葫蘆科，旱黃瓜屬堇菜科其次外形不同，旱黃瓜主要用於藥用，而水黃瓜作為蔬菜和水果食用。