又安全|什麼材質的瓷碗好

瓷的較好，但不能選碗內帶花的，因花色中含一定量的鉛，尤其是花色很濃的很豔的，含鉛量更高，其次可考慮不鏽鋼的，要純不鏽鋼的

目前，市場上銷售的塑料碗大多為聚乙烯和聚丙烯製品，這兩種物質都可耐100攝氏度以上的高温。但是，其表面塗抹了許多彩色圖案，如果鉛、鎘等金屬元素含量超標，就會對人體造成傷害。即便鉛含量不超標，長期盛放酸性食物時，圖案、顏色裏的鉛也可能遊離而出，無益健康。