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洗過麪筋的水加面可以做饅頭嗎

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:4.12K
洗過麪筋的水加面可以做饅頭嗎

可以,但是不建議這樣做。用這種方式製作出來的饅頭口感和營養很差,因為淘麪筋的水裏的麪粉失去大量蛋白質,主要成分是澱粉,加入麪粉以後澱粉含量也超高,高澱粉的饅頭髮酵較難,會轉化出超出正常值很多的糖,攝入高澱粉食物容易發胖,飽腹感很差。

可以用這種水洗臉洗腳,或者用這個水的沉澱物做面膜,裏面有很多水溶性維生素,有助於滋潤皮膚,去皺提亮膚色