麪包改良劑可以做饅頭

可以

做饅頭要嚴格控制用量，因為本身還要放酵母，所以，麪包改良劑要放酵母量的五分之一就可以。放太多，做出來的饅頭過於鬆散，沒口感，比較酥，味道也會變差。

麪包改良劑是一種能幫助改善麪包組織的添加劑。防止麪包發不好，不夠蓬鬆。

你包括聯繫可以做饅頭，麪包改良劑是可以做饅頭的，放上適當的酵母粉泡打粉，再加一些麪包蓋改良劑就可以了，首先麪包改良劑一斤面放兩盒左右就行，要是放太多的話，會影響饅頭生長的，房東，饅頭長大會非常大，沒有饅頭的味道了，只是空薰