因為羊奶粉的口味和牛奶粉的口感差不多的,如果脱羶技術成熟,那麼喝羊奶粉的時候也不會有羶味出現的,可能完全冷卻了以後還能分辨,但是在温的時候是絕對不會有的。牛奶較羊奶來説,工藝比較成熟,生產和配方都是久經考驗的,質量方面會更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和產品相對羊奶粉來説要多很多,因此可選擇的範圍更廣一些。
一般羊乳中的羶味主要來自於公羊。公羊的腺體會分泌強烈刺鼻的羶味,在與母山羊近距離接觸時,羶味容易被乳汁吸收。