不一定要放暗處,但應該通風乾爽的地方,醃漬糖蒜不需要温度太高,但也不喜過低温度,如果在北方有可能結冰的話,最好放在家裏最温暖地方,或包上一層小棉被。夏天就放在通風涼爽的地方就可以了。總之,醃漬糖蒜對温度是有點要求,但不一定要黑暗環境。