可以用來做菜時用。也可以繼續醃糖醋蒜用。我們有時糖醋蒜吃完了會留下來一些糖醋蒜湯。這些湯裏面有糖和醋,還有部分鹽,正好我們做糖醋魚,糖醋排骨,糖醋肉段等菜時放一點進去。這樣還可以節省點調料。也可以把這些湯在熬開了繼續醃糖醋蒜用。