用料
豆乾2塊,葱花一根,鹽少許,蓮藕一小節,紅椒小半段
做法步驟 :
豆乾和蓮藕切絲,紅椒和葱花切小段。鍋中倒入少許油,等油三成熱後加入蓮藕和豆腐乾一起翻炒,炒至豆腐乾表面微黃時加入紅椒,鹽一起翻炒,翻炒一小兒後加入香葱出鍋即可。