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新茶裏有茶籽算好茶嗎

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:4.7K
新茶裏有茶籽算好茶嗎

新茶裏有茶籽也算是正常的,有茶籽往往代表是秋茶。

因為花期往往在九月份,另外,有茶果、茶籽,並不能説明茶不好,還是要從茶的等級,殺青,口感等多方面考慮。

從茶的品質來説,一般春茶更好一些,茶樹經過一整個冬天的蓄養,儲備的營養很多,尤其是內質氮素,這類物質相對秋天要多一些,所以外型來看春茶鮮葉,顏色更加偏墨綠一些。

從表現形式上來看,現在的秋茶往往就採摘一波且採的相對嫩,芽頭會更突顯一些。而春茶採摘往往會故意放老一些。單從芽頭來論,秋茶的芽,大致跟二春的芽品質相當,因為它們彼此是一個採摘蓄養期的區別,本質是營養供應的問題,也就是説所積累的營養越多,品質會越好。 

Tags:茶籽算 新茶