食材明細， 蘿蔔1個， 蝦醬適量 ，葱半棵 姜1小塊
步驟1/準備好原材料。
步驟2，蘿蔔洗淨切細絲，擦絲也可以。
步驟3/葱切葱花，多放些葱會更好吃。
步驟4/生薑洗淨切細絲備用。
步驟5/底鍋熱油，爆香葱花。
步驟6/倒入適量蝦醬小火翻炒片刻，爆出香味。
步驟7/再放入切好的薑絲。
步驟8/最後放入蘿蔔絲煸炒至軟即可。
步驟9、美味又好吃的蘿蔔蝦醬炒雞蛋完成開吃了。
1、葱末3克，蒜片3克，香菜1根切末、青尖椒1個切菱形，紅尖椒1個切菱形
2、雞蛋3個，打散
3、鍋中放入食用油5ml，倒入蛋液，炒熟
4、鍋中食用油5ml，倒入蒜片，葱末，大火爆香，蝦醬30克，大火爆香
5、倒入青紅椒，雞蛋，翻炒均勻，鹽2克，倒入香菜，翻炒均勻即可
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