山藥白蘿蔔燉蝦的做法

用料:山藥 250克、蝦仁 100克、肉末 50克、鹽 50、葱 2根、小元細 1根、胡椒粉 1克

做法步驟

1、買回來的山藥氣皮切有半寸寬的厚度放鍋裏 加水和薑片煮開，蝦去除蝦線和皮備用 。

2、山藥湯煮開時加適量的肉末煮三分鐘左右，把湯麪上漂浮 白沫用勺子撈掉，湯再次煮開時放蝦仁進去煮六分鐘 。

3、蝦仁在湯裏煮六分鐘左右後，加適量的鹽和胡椒粉 調味即可出鍋 ！

打山藥去皮切塊白蘿蔔也切塊鍋中燒少許油，把葱花煸炒一下，然後把山藥白蘿蔔裏放裏煸炒，放上老抽生抽放上各種調味料，把蝦擺在上面添湯燉十來分鐘即可