蘿蔔葉燉豆腐的做法

主料

北豆腐1塊，蘿蔔纓200克

輔料

濃湯寶1塊，生抽適量，葱適量，鹽適量，八角1個，花椒4粒，冰糖3粒

製作方法：1.準備原材料。

2、豆腐切塊備用。

3、蘿蔔纓處理乾淨切好備用。

4、鍋里加底油，將豆腐放入，煎一下，不用煎時間長。表面略有金黃色就可以。

5、加八角和花椒，生抽。

6、加適量清水，水開後，加一塊濃湯寶和鹽，蓋鍋蓋，燉5分鐘。

7、然後加蘿蔔纓。

8、蘿蔔纓不愛爛，多燉一會，加3粒冰糖，因為蘿蔔纓燉的時候會有點苦味。大火收汁就可以了。

備好原材料：老豆腐，圓白蘿蔔。圓白蘿蔔洗淨，削皮，切塊豆腐洗淨，切稍厚一點的厚片煮鍋裏倒入適量清水。水燒開後倒入蘿蔔和豆腐，燉個15分鐘左右加鹽巴雞精，葱花就可以了