獨角菜家常做法

用料：獨角菜適量，葱適量，油適量，香油適量，鹽適量，味精適量

做法：1、準備好所有食材，先將獨角菜洗乾淨，然後摘段，用手撕一下，就行了，根有老的就不要。

2、起鍋，倒入適量的油，當油温升至5成熱時，放入葱段，蒜末炒10秒種。

3、倒入摘好的獨角菜，大火煸炒一分鐘。

4、加少許精鹽用大火急炒，菜軟時加點香油、精鹽和味精，出鍋即可食用。