油白菜怎麼儲存到冬天吃

可以在院子裏的牆背陰處挖一個1米深的大坑做地窖，當室外温度降到零度以下時，把菜放入到地窖裏邊儲存。這是老一輩子留下來的智慧，這樣菜放到明年也是翠綠的，不爛心，不幹葉。在這裏要提醒大家，埋菜之前，要先把菜的爛葉和黃葉都去掉，根部朝南曬幾天。根據天氣情況和光照時間來決定曬多久，這樣埋起來之後，可以儲存的更久。