材料:馬來菜250克、豬瘦肉150克
配料:姜蒜末一勺、辣椒2根
調料:油、鹽、生抽、澱粉各適量
做法:
1⃣瘦肉切絲加入適量生抽、澱粉、油抓勻備用
2⃣肉絲熱油下鍋炒至變色盛起備用。
3⃣姜蒜辣椒熱油下鍋爆香
4⃣加入馬來菜繼續翻炒至八分熟加入肉絲,放適量精鹽翻炒均勻起鍋!