54度和2度鴨溪窖首先區別體現在價格方面,54度貴一些,52度價格低一點。
再就是52度曲味更重一些,是完全的濃香型氣味,54度不但曲味有,而且有偏醬香的焦糊味,更接近兼香型口味。
再就是54度後勁明顯要更大,也就是通俗的説更容易醉,口味清淡的人選擇低度,口味重的選擇54度。總體來説還是54度更難代表鴨溪窖口味。