國窖是什麼地方的酒

國窖酒的產地是四川瀘州。

國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產品，由四川省瀘州老窖股份有限公司出品。源於明朝萬曆年間（即公元1573年）建造的“國寶窖池”，是世界上第一個濃香型白酒的定製品牌。

中國發明（固態）蒸餾酒工藝後，蒸餾酒的味覺質量基礎，主要依靠發酵窖池，這也是中國蒸餾酒與Wisky（威士忌）、Brandy（白蘭地）（世界另兩大蒸餾酒）在釀造工藝上最明顯的不同之處，後者依靠存放（橡木桶）老熟，而中國蒸餾酒的老熟與生香主要在窖池發酵過程中完成。

該窖池羣始建於明朝萬曆年間，連續使用至今，已成為中國白酒文化之簽定標準和（固態）蒸餾酒釀造工藝發展的活文物見證，故為“國窖”。