腐竹炒皮肚怎麼做好吃

首先你要準備一鍋高湯。高湯如何稱之為高，你自己先研究一下，此為基礎。

然後你需要準備山珍與海味，山珍就用木耳與香菇吧，海味就用海蔘與魷魚吧。

為了照顧口感，你不妨加一些彈牙的肉丸或者魚丸，或者加一些筋韌的皮肚。

為了色澤鮮亮，你還要加一些當季的新鮮蔬菜，為了營養均衡，加一些豆製品是有必要的，比如腐竹或者乾絲。

最後加一些蛋類，比如煮熟剝殼的鵪鶉蛋，想必也是極好的。