小油菜炒血豆腐怎麼做好吃

主料

血豆腐1塊、小油菜6棵

輔料

葱1段、姜1小塊、蒜適量、油少許、蠔油1勺、鹽少許、五香粉少許

1、 血豆腐1塊，小油菜6棵，葱薑蒜適量。

2、 豆腐切小塊。

3、 焯水去腥味。

4、 油菜摘洗乾淨。

5、 準備好所有食材。

6、 平底鍋加熱加點油炒香葱薑蒜。

7、 加油菜翻炒。

8、 加鹽加五香粉翻炒均勻盛出。

9、 另起鍋炒香葱薑蒜。

10、 加入豆腐翻炒。

11、 加1勺蠔油炒香。

12、 加鹽加五香粉和剛才炒油菜出的湯，炒均靠幹。

13、 用炒好的油菜擺盤即可。

食材：血豆腐1塊、小油菜5顆、蒜5個、油適量、鹽少許

做法

1、準備好食材，並清洗乾淨

2、血豆腐切小塊放鍋中加水煮開後撈出備用

3、鍋裏倒入少許油，燒熱後加入蒜末小火翻炒

4、待蒜炒出香味後，加入焯水後的血豆腐一起翻炒

5、炒至血豆腐變軟時加入小油菜大火快速翻炒

6、炒至小油菜變色後，加入適量鹽翻炒均勻出鍋。