很高興回答你這個問題，鮮活冷凍的意思就是説，我的日常生活中，有些肉類，魚類或者是禽類，是在非常新鮮的情況下進行速凍的，這種速凍保持了原來食材的天然口味和新鮮度，在食用的時候，解凍以後和新鮮的食材沒有什麼太大的區別，口感吃起來還是非常的鮮美，這種保持了原來風味的冷凍食品就叫做鮮活冷凍，我的回答僅供參考，謝謝
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